NHKきょうの料理で話題になった栗原はるみさんの『チョコレートバターケーキ』を少しアレンジして作ってみました。
・グラニュー糖・・・ラカント
・薄力粉・・・全粒粉の薄力粉
・チョコ・・・製菓用カカオ72％のチョコレート
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で代用しています。
型は19㎝のパウンド型を持っていなかったので18㎝タイプで焼きましたがその場合は1.5個分になりました。
型は貝印のパウンド型を使っています。
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オーブンシートの敷き方はブログで画像付きで詳しく解説しているので、よろしければご覧ください。
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