ザッハトルテ

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  • 2021.09.18

ケーキの王様。ザッハトルテ

「ザッハトルテ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チョコレートケーキの王様、ザッハトルテをご家庭でも作りやすいようにアレンジしました。濃厚なチョコレートケーキにと、甘酸っぱいアプリコットジャムがたっぷり挟まった贅沢なひと品。おやつにはもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/92686 ◆チャンネル紹介◆ macaroni(マ […]

  • 2021.05.10

【お鍋で】チョコレートケーキの定番!ザッハトルテを作りたい

本日の材料のご紹介 【ザッハトルテ】  材料(3〜4人分)        【生地】    ・卵           3個    ・砂糖       80g(約大9)     ※卵の黄身に40g(大4+小1)        白身に40g(大4+小1)    ・オリーブオイル   大2+小1    ・牛乳          大2    ・小麦粉      80g(約大9)    ・純ココア     1 […]

  • 2021.02.06

【バレンタイン♪】再現‼デメル風 ザッハトルテ/チョコレートケーキの作り方 ‼︎How To Make “Sachertorte” recipe

今回はウィーンの伝統菓子、ザッハトルテを作ってみました。 ウィーンに行ったときに食べたホテルザッハのザッハトルテは甘くてびっくり! その上、レシピ本まで売っていてさらにびっくり! 年末の大掃除の時、その時に買ったレシピ本が出てきたので、バレンタインように作ってみました。 ホテルザッハはチョコレートスポンジにもアプリコットジャムをはさむのですが、デメル風に表面のみしました。 生地に入れるチョコレート […]

  • 2021.01.13

【オーストリア伝統菓子】本格的なザッハートルテ(ザッハトルテ/Sachertorte)*チョコレートケーキの王様!

【ポイント※必ずご覧ください※】 本格的なザッハトルテの作り方なので、動画では伝えきれなかったポイントをこちらにまとめました。必ず事前にご一読お願いします! ・最初生地つくりで無塩バターをハンドミキサーで混ぜるので、室温に戻しておくか、レンジで温め柔らかくしておいてください! ・生地作りの際の卵白(メレンゲ)の泡立てを、しっかりハンドミキサーの高速で泡立てて下さい。そうすると、焼きあがった後にフワ […]

  • 2020.12.14

【ザッハトルテの作り方】濃厚チョコレートケーキ~chocolate cake~

「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪ 料理、パン、お菓子作りの情報を発信しています。 よろしければチャンネル登録していただけると嬉しいです😊 コメント、高評価もいただけますと励みになります😊 今回は『ザッハトルテ』を作りました! こちらもクリスマスに向けて❤️ ウィーン菓子の一つでチョコレートケーキの王様と呼ばれ […]

  • 2019.07.01

七夕に贈るスイーツ!ザッハトルテ レシピ/sachertorte~chocolate cake recipe

チョコに願いを込めて・・・七夕に贈るザッハトルテ レシピ/sachertorte~chocolate cake recipe 音の癒しと大切な人に贈るレシピをご紹介してます。 チャンネル登録で応援お願いします→https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に🔔をクリックし“すべて”を選択といち早く 新しい動画をチェックできますよ♪ 動画をご視聴ありがとうございます。 本日はオ […]

  • 2015.12.01

【スイーツレシピ】ザッハトルテ Sachertorte

チョコレートケーキの王様と言われることもある、ウィーンの伝統菓子。しっとりとした王道の味わいのレシピです! 【モンテール・パティシエ直伝!スイーツレシピ】 http://recipe.monteur.co.jp/ スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート(シュークリームやロールケーキなど)を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシピ集。お菓子づくりに必要なテクニックやオリジナルレシピを公開中 […]