パン作りの基本を1冊にまとめた完全感覚ベイカーの好評発売中です。
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ポイントはブログの記事にもまとめてあるのでチェックしてみてください
今回の動画ではお菓子づくりをしてみました。
多分、家庭で一番つくられているケーキであろうシフォンケーキを今回は丁寧に解説してみました。
ぜひ、日々のケーキづくりの参考になればとても嬉しく思います。
※途中、金属が擦れる音がする箇所があるので苦手な人がいたらごめんなさい。
【材料】（シフォン型１５cm）
卵黄（M）２個
グラニュー糖 30g
サラダ油 35ml
水 50g
薄力粉 65g
卵白(M) 3個分
グラニュー糖 35g
焼成
160℃ 35~40分
完全感覚ベイカーのＨＰ
https://myhomebread.com
BGM:魔王魂
難易度について
★ →初めてでも作りやすい
★★→2〜３回目に作るのがオススメ。初めてだと少し難しい
★★★→パン作りに慣れてきてからチャレンジして欲しいパン
★★★★→結構難しい。何回か練習を重ねて綺麗に作れるようになる
★★★★★→経験を重ねないと作るのが難しいパン
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動画内使用材料
バイオレット
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キタノカオリ
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リスドォル
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ラ トラディション フランセーズ
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ゲランドの塩
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十勝野さくらんぼ酵母
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赤サフ（インスタントドライイースト）
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ガス抜きめん棒
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撮影機材
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レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4
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