初投稿のご視聴ありがとうございました。
喋るのが苦手で上手くお伝え出来なかったので、
こちらで商品の説明をさせていただきます(;^_^A
この、生シフォンロールケーキは、
シフォンドールを開業した6年前に、
私が抱いている『シュワッふわ～』の食感をイメージして、
何度も何度も試作を繰り返し、
試行錯誤して作り出した商品です。
販売当初は、『Ｄ’ＯＲロール』（Ｄ’ＯＲ＝黄金）という商品名で、
2016年には【神戸セレクション１０】に選定されました。
今では、年間約6,000本売れる商品に成長しました。
当店を卒業していくパティシエのほとんどが、
この商品を作れるようになった事を誇りに思ってくれています。
皆様もよろしければ参考にして美味しいロールケーキを作ってくださいね。
『作るのは苦手』、『食べるのは得意！』笑笑～な方は、
公式ホームページよりご購入いただけます。（下記URL記載↓↓）
今後もプロのケーキの作り方を発信していこうと思いますので、
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【シフォンドール公式ホームページ】
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