混ぜて焼くだけの簡単マフィンの作り方✨
プレーン(チョコチップ)、抹茶、ココアの3種類のレシピです
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【下準備】
・卵と牛乳を常温にしておく
・オーブンを170度に予熱しておく
*動画ではプレーンを6個分、抹茶とココアはそれぞれレシピの半量にして3個分ずつ作りました
【材料】 〈170度18〜25分〉
◎プレーン 〈6個分〉
・無塩バター30g
・こめ油(太白胡麻油・サラダ油でも可)30g
・きび砂糖65g
・卵1個
・牛乳60ml
・薄力粉95g
・アーモンドプードル25g
・ベーキングパウダー3g
*お好みでチョコチップ
◎抹茶 〈6個分〉
・無塩バター30g
・こめ油(太白胡麻油・サラダ油でも可)30g
・きび砂糖65g
・卵1個
・牛乳60ml
・抹茶5g
・薄力粉90g
・アーモンドプードル25g
・ベーキングパウダー3g
*ホワイトチョコお好みで
◎ココア 〈6個分〉
・無塩バター30g
・こめ油(太白胡麻油・サラダ油でも可)30g
・きび砂糖65g
・卵1個
・牛乳60ml
・ココアパウダー10g
・薄力粉85g
・アーモンドプードル25g
・ベーキングパウダー3g
*チョコ(ミルクorブラック)お好みで
◯アーモンドプードルの分量は、薄力粉に変更出来ます
◯バターの分量は、米油(サラダ油OK)に変更出来ます
◯焼き時間・温度はオーブンにより調整して下さい
◯串を刺して生地が付かなければ焼けています
◯焼き上がったら型から外し、
濡れ布巾やペーパーにラップを被せて乾燥防止
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00:00 オープニング、プレーン生地
01:52 抹茶生地
02:38 ココア生地
03:17 型に流して焼く
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