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【超簡単】プロがお家で作るベイクドチーズケーキ

自宅で美味しいケーキを作りたい方に
ぴったりなベイクドチーズケーキ☆

簡単で美味しく作れるので
お菓子作り初心者の方にもオススメなんです☺︎

是非一度お試しください♪

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◎材料

□ベイクドチーズケーキ(直径15cm)5号サイズ

・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 70g
・サワークリーム 90g
・全卵 1個(54g〜60g)
・薄力粉 30g
・生クリーム(35%)200g
・レモン果汁(1/2個) 15g

♢底生地
・ビスケット 70g
・加塩バター 30g

▽下準備

・オーブン 170℃に予熱

◉オーブン

170℃予熱あり 45〜55分
(僕のオーブンの場合)50分で出ました!
(美味しそうな焼き色になったら出して下さい)

◉余談レシピ

・クリームチーズはメーカーによって風味が変わります

・底生地の材料を変える場合はクッキーなのかビスケットなのかによってバターの量を変える必要があります。
(例:マリーの場合はバター40gに変更)

・レモンのgは計って下さい(市販のレモン汁でも代用可能)

・グラニュー糖以外の砂糖でも代用可能です

・薄力粉をコーンスターチに置き換え可能(よりなめらかに食べれます)

◉ポイント

・簡単すぎてありません、、、笑
しいていうなら、、しっかり焼くことです

▼他のオススメのケーキ

*レアチーズケーキ

*焼かずにできる生チョコタルト

*紅茶のベイクドチーズケーキ

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