美味しすぎて、みなさんに作ってもらいたく秘密にしていたレシピをついに公開！
いままでにない新食感と味わい。
コーヒー紅茶、またはワインと共に。
特別なひとときを与えてくれるバスクチーズケーキです。
□バスクチーズケーキ（5号サイズ 15cm）
・クリームチーズ 300g
・きび砂糖 105g
・塩 ひとつまみ
・全卵 84g
・薄力粉 4g
・コーンスターチ 4g
・生クリーム（35％） 200g
▽下準備
・クリームチーズは常温に戻しておく
・全卵は良く溶いておく
・型紙を敷いておく
・250℃にオーブンを予熱しておく
◉余談レシピ
・砂糖は、グラニュー糖でも置き換え可能
（きび砂糖の方が風味が豊か）
・粉類は薄力粉のみでも置き換え可能
（より噛みごたえが良くなる）
・生クリームの％を上げるとより濃厚になります
◉ポイント
オーブンの焼き時間はご家庭のオーブンによって変わるので参考程度に
して下さい。僕のオーブンは250℃予熱ができて27分で焼けました。動画に時間の目安が載っているので参考にしてみて下さい
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