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今回はレアチーズケーキ作り方です。
材料3つ！クリームチーズ、バター、ゼラチンなし！
簡単にレアチーズケーキが作れてしまいます。
なめらかふわふわ食感。
混ぜて冷やすだけで作れる。
お手軽レアチーズケーキに仕上げました。
This time, it’s how to make rare cheesecake. 3 ingredients! No cream cheese, butter, and gelatin! You can easily make rare cheesecakes. Smooth and fluffy texture. You can make it just by mixing it and cooling it. I finished it with an easy rare cheesecake.
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◯作るポイント
※細かくクッキーを砕く。
※カッテージチーズをなめらかにする。
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※しっかりと冷やし固める。
◯動画のポイント
・材料3つ！
・バターなし！
・クリームチーズなし！
・ゼラチンなし！
［レシピ］
材料 12cm型
◯レアチーズケーキ
・カッテージチーズ300g
・絞るだけホイップ1本
・クッキー 100g
1.クッキーを細かく砕いておく。
2.カッテージチーズを漉してなめらかにする。
3.ホイップを入れてよく混ぜる。
4.砕いたクッキーに30g入れて混ぜる。
5.型にタルト生地を入れて押し固める.
6.レアチーズ生地を入れて表面をならす。
7.冷蔵庫で6時間冷やし固める。
8.冷えたら型から外して切り分ける。
Ingredients 12cm mold ◯ Rare cheesecake ・Cated cheese 300g ・1 whipped as long as you squeeze ・Cookie 100g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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