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米粉のどら焼き #簡単レシピ #グルテンフリー #手作りおやつ

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いつもの米粉パンケーキに、
みりんとはちみつを入れたら、
しっとり甘い!米粉どら焼きの完成
お手軽なので、ふだんのおやつに🍵
あんこに旬の果物をのせてもおすすめです!

👨‍🍳こんな方におすすめ
・米粉のおやつを作りたい
・手軽に簡単な手作りおやつを楽しみたい
・グルテンフリーレシピを知りたい!

🥄 レシピのポイント
✔︎ みりんとはちみつでしっとり生地
✔︎ 乳製品不使用
✔︎ オーブン使わずにフライパンで作れる

【✨作ってみたいと思った方は保存してね✨】

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🥣米粉のどら焼き(3個分)
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ミズホチカラ:60g
(パン用・お菓子用どちらでもOK)
ベーキングパウダー:小さじ1/2(約2g)
卵:1個
砂糖:小さじ2
みりん:小さじ2
はちみつ:小さじ1
あんこ:お好きな量
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🥣作り方
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①ボウルに卵を割り入れ、砂糖、みりん、蜂蜜を加えてよく混ぜる
②1にミズホチカラ(米粉)とベーキングパウダー加えてよく混ぜる
③熱したフライパンに、おたま1/3量の生地を流し入れ、1〜1分半弱めの中火で焼く
④表面にポツポツ穴が空いたら、ひっくり返して裏面も1分弱焼く
⑤あんこをはさんで、完成
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\えこころの米粉日和/
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