こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、アップルパイの作り方をご紹介します。作業時間5分！逆さまに置いて焼くだけ！冷凍パイシートで超簡単！サクサク食感の絶品アップルパイレシピです。お店レベルのスイーツレシピ！おやつにピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be showing you how to make apple pie. It only takes 5 minutes! Just place it upside down and bake! It’s super easy using frozen pie dough! This is a delicious apple pie recipe with a crispy texture. A restaurant-quality sweet recipe! It’s perfect as a snack. It’s so delicious, so please give it a try.
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■材料（8個分）
・冷凍パイシート 3枚
・りんご 1個
・グラニュー糖 小さじ4
・卵 1個
・レモン汁 大さじ1
・無塩バター 10g
・はちみつ 小さじ4
・シナモンパウダー 適量
■作り方
1.りんごを4等分に切り、芯を取り除き5mm幅に切り、レモン汁をかける。
2.バターを16等分に切り、卵を溶きほぐす。
3.天板にクッキングシートを敷き、グラニュー糖小さじ1とバターをおきりんごを被せる。はちみつも同様。
4.冷凍パイシートを切り、麺棒で伸ばしりんごに被せ端をフォークで押さえつける。
5.卵液をぬり、200度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
6.ケーキクーラーの上で冷まして完成。
■ingredients
・3 sheets Frozen pie dough
・1 Apple
・4 tsp Granulated sugar
・1 Egg
・1 tbsp Lemon juice
・10g Unsalted butter
・4 tsp Honey
・Cinnamon powder
■Instructions
1. Cut the apples into quarters, remove the cores and cut into 5mm wide strips, then drizzle with lemon juice.
2. Cut the butter into 16 equal pieces and beat the eggs.
3. Line a baking tray with parchment paper, add 1 teaspoon of granulated sugar and butter, and cover with the apples. Do the same with the honey.
4. Cut the frozen pie dough into pieces, roll it out with a rolling pin, cover the apples, and press the edges down with a fork.
5. Brush with egg wash and bake in a preheated oven at 200°C for 15-20 minutes.
6. Cool on a baking rack and it’s ready.
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