「かぼちゃパイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱してペースト状にしたかぼちゃを冷凍パイシートで包んだお手軽かぼちゃパイです。シナモンパウダーを加えることで風味が加わり、本格的な味わいに仕上がります。食べやすい大きさなのでプレゼントにもぴったりですよ。
【冷凍パイシートで簡単！かぼちゃパイ】0:00
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■調理時間：30分
■材料（4個分)
・冷凍パイシート：2枚
・かぼちゃ（正味）：200g
・三温糖：大さじ1杯
・シナモンパウダー：少々
・バター（無塩）：10g
・卵黄：1個
・水：小さじ1/2杯
■下ごしらえ
・オーブンは200℃に予熱します。・冷凍パイシートは袋の表記通りに解凍します。
■作り方
0:03 1. ボウルにかぼちゃを入れてラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。
0:12 2. 取り出して熱いうちにマッシャーで潰し、三温糖、バター、シナモンを加えてなめらかになるまでよく混ぜます。
0:30 3. 冷凍パイシートは2枚ともめん棒で2mmの厚さに伸ばし、それぞれ4等分に切ります。片方に切れ目を入れます。
0:35 4. ②をのせて、切れ目がある方を被せます。周りを押さえてしっかりと閉じます。
0:49 5. クッキングシートを敷いた天板にのせ、表面に卵黄を塗ります。
1:07 6. 200℃のオーブンで14〜16分焼いて、粗熱をとります。器に盛り付けて完成です。
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