こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ホワイト・ブッシュドノエルの作り方をご紹介します。手軽な材料で、お店のようなブッシュドノエルがお家で作れます。真っ白に輝く白いブッシュドノエルです。ロールケーキを綺麗に巻くコツは、デコレーションの方法も詳しくご紹介します。ぜひ、今年のクリスマスに挑戦してみてください！
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make White Bush de Noel. You can make a store-style buche de Noel at home with simple ingredients. It is a bright white buche de Noel. We will also introduce tips on how to roll cakes neatly and how to decorate them. Please give it a try this Christmas!
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【材料】（37.5×24×2cmのロールケーキ天板1台分）
○生地
・卵 3個
・薄力粉 60g
・グラニュー糖 70g
・無塩バター 15g
・牛乳 20ml
○トッピング
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 20g
・いちご 適量
・ブルーベリー 適量
・飾り 適量
【ingredients】
・3 Eggs
・60g Cake flour
・70g Granulated sugar
・15g Unsalted butter
・20ml Milk
・200ml Fresh cream
・20g Granulated sugar
・Strawberry
・Blueberries
・Decorations
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