チョコなのに軽くて、口どけなめらか。
一瞬で溶けるようなふわふわ食感のチョコシフォンです。
ポイントを押さえれば、シフォンが苦手な方でもきれいに焼けます。
ぜひ一度試してみてください。
*****************************************
【新刊📖▼】
２冊目となるレシピ本発売中🥹🙏
【はじめておやつ】
https://amzn.to/4mLeUrv
▼初書籍
【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】
http://amzn.to/4gARAd8
*****************************************
アプリで楽しめるオンラインお菓子教室『siki』
もっとお菓子作りを楽しみたい方😋
▼sik申し込みはこちらから▼
https://siki-salon
*****************************************
チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS
*****************************************
◎材料
□チョコレートシフォンケーキ（17cm）
・卵黄 4個
・グラニュー糖 30g
・水 20g
・牛乳 30g
・米油 30g
・薄力粉 65g
・ココアパウダー 15g
・ベーキングパウダー 1g
・卵白 4個（約135g）
・グラニュー糖 40g
▽事前準備
・オーブンを170℃に予熱する
◉オーブン
・予熱あり 170℃ 30分前後
◉余談レシピ
・米油は、無味無臭の植物性油で代用可能
【SNS】良かったらフォローお願いします！
Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/
Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_
*****************************************
▼他のおすすめのシフォンケーキ
【神シフォン】プロの僕が1番美味しいと思う紅茶シフォンの作り方
【神シフォン】プロの僕が1番美味しいと思う抹茶シフォンはこれ。
*****************************************
おすすめの製菓アイテム
▼使ってるオーブン
https://amzn.to/41gV4Lf
▼オススメの回転台
https://amzn.to/46QY16v
▼コスパ最強ハンドミキサー
https://amzn.asia/d/hTu5IDu
▼１０年以上使ってる計り（相棒）
https://amzn.asia/d/3bvryLm
▼映えるガラスボウル（2,5Lを一番使ってます）
https://amzn.asia/d/1xK80Sp
▼最強ゴムベラ（耐熱性が高いのでオススメ）
https://amzn.asia/d/ecgesAI
▼振るい（18cmがオススメ）
https://amzn.asia/d/gNCsV1O
▼使い捨て絞り袋
https://amzn.asia/d/e5SYFXr
▼おすすめの温度計(レーザー温度計)
https://amzn.asia/d/eSkCw9I
▼おすすめの温度計（デジタル）
https://amzn.asia/d/f1Y5kYV
▼おすすめのマフィン型
https://amzn.to/41GKqjt
上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。