早いもので、今年もあと1ヶ月。
12月は忙しくもあり、ワクワクする月でもありますよね。
まずは、クリスマスカラーたっぷりのドレンチェリーを使ってフルーツケーキを作ってみました。
（映えるようにドレンチェリーを沢山入れましたが・・・私はあまり好きではなかったりします！笑）
皆さんはお好きなドライフルーツを使ってくださいね。
映え、を気にしなければドレンチェリーを入れず、アプリコットにしたりリキュールと共にご自分好みのフルーツケーキにしてください。
過去の動画も合わせて観ていただけると幸いです。
必ずレシピを聞かれる美味しいフルーツケーキの作り方
材料 15cm丸型又は10cm×20cmパウンド型
レーズン 130g
クランベリー 50g
オレンジピール 50g
ドレンチェリー 赤、緑 各45g
グランマニエ 70ml
・・・ドライフルーツはお好みので合計300gから400g
・・・リキュールはラム酒、ブランデー、オレンジリキュールなどなど
無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
卵 2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ１
あんずジャム 適宜
水 少々
#フルーツケーキ #クリスマスケーキ
The year is fast approaching and there is only one month left.
December is a busy and exciting month.
First of all, I made a fruitcake with lots of Christmas colours and drained cherries.
(I put in a lot of drained cherries to make it look nice, but… I don’t really like them! )
You can use any dried fruit you like.
If you don’t care about how it looks, you can skip the drained cherries and use apricots, or make your own fruitcake with liqueur.
We hope you enjoy watching our previous videos as well.
Ingredients 15 cm round or 10 cm x 20 cm loaf tin
130 g raisins
50 g cranberries
50 g orange peel
45 g each red and green drained cherries
70ml Grand Marnier
… 300g to 400g dried fruit in total, depending on your preference.
Liqueurs: rum, brandy, orange liqueur, etc.
100 g unsalted butter
100 g granulated sugar
2 eggs
120 g light flour
1 teaspoon baking powder
Apricot jam to taste
A pinch of water
Music:
Warming Light by Jonny Easton
Link: • Beautiful Soft Piano Music – Royalty …
Love Story by Jonny Easton
Link: https://youtu.be/YcGEBptSSQk
Check out his channel
Link: https://www.youtube.com/jonnyeaston