ココア生地にチョコレートとチョコチップ
トリプルチョコレートで超濃厚な味わいのマフィン☆
一晩寝かせればしっとり感が増して
さらに美味しく食べられます♪
是非一度お試し下さい!
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◎材料
□チョコマフィン(6個)
・スイートチョコ(55%前後) 60g
・無塩バター 100g
・牛乳 50g
・全卵 2個(100g〜110g)
・グラニュー糖 70g
・薄力粉 130g
・アーモンドプードル 20g
・ココアパウダー 20g
・ベーキングパウダー 3g
♢飾り
チョコチップ(耐熱用) 20g
▽下準備
•オーブンを180℃に予熱する。
◉オーブン
予熱あり180℃ (25〜30分)
◉余談レシピ
・グラニュー糖はお好きな砂糖で代用可能
(上白糖の場合、ダマががあれば振るってください)
・チョコレートはお好きなチョコで代用可能
(オススメはスイートチョコレート、ビターなチョコもオススメ)
・無塩バターを有塩バターに置き換え可能(香ばしくなる)
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能(動画を参考に)
◉ポイント
・粉を入れたらさっくり混ぜる
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