こんにちは、料理研究家のゆかりです。今回は『レアチーズケーキの作り方』をご紹介します。材料はたったの5つ！ゼラチン不要で、タッパーに流して冷やすだけ♪混ぜるだけで簡単に作れるお手軽スイーツです。ひんやりなめらかな食感で、暑い日やおもてなしにもぴったり！お菓子作り初心者の方にもおすすめです。ぜひ作ってみてください！
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. This time I’ll be introducing “How to make rare cheesecake”. There are only five ingredients! No gelatin is needed, just pour into a Tupperware and chill it. It’s a simple dessert that can be made simply by mixing. With a cool and smooth texture, it’s perfect for hot days or when entertaining guests! It’s also recommended for beginners in baking. Please give it a try!
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■材料（4個分）
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 50g
・レモン汁 大さじ1
・ビスケット 50g
■作り方
1.ビスケットを砕き、タッパーに入れる。
2.クリームチーズをレンジ600Wで30秒加熱して、なめらかになったらグラニュー糖を加えよく混ぜる。
3.生クリームにレモン汁を加え固めの角が立つまで泡立てる。
4.②と③をふわっと混ぜ、タッパーに入れ冷蔵庫で1時間冷やし完成。
■ingredients
・200g Cream cheese
・200ml Fresh cream
・50g Granulated sugar
・1 tbsp Lemon juice
・50g Biscuits
■Instructions
1. Crush the biscuits and place in a Tupperware container.
2. Heat the cream cheese in the microwave at 600W for 30 seconds. When it becomes smooth, add the granulated sugar and mix well.
3. Add the lemon juice to the cream and whip until stiff peaks form.
4. Mix ② and ③ lightly, place in a Tupperware container and chill in the refrigerator for 1 hour.
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ニューヨークチーズケーキの作り方
https://youtu.be/XG0J87_wLck
◎炊飯器チーズケーキの作り方
https://youtu.be/I5bMYS-MUL8
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