【マンゴーマリトッツォ】
〜レシピ〜
水 280cc
グラニュー糖 120g
レモン汁 40cc
マンゴー 少々
リキュール
冷凍マンゴー 100g
生クリーム 200cc
マンゴー 50cc
ピューレ
グラニュー糖 10g
ブリオッシュ 3個 (パン)
今話題のマリトッツォの作り方になります。
時間の関係上ブリオッシュ生地はパン屋さんに作って頂きました。
これからの季節にぴったりのマンゴーを使います。 さわやかでとても食べやすいマリトッツォに仕上がりました。
マンゴークリームやマンゴーのコンポートなどの作り方は必須です。
ぜひ参考にしてください。
#マリトッツォ #お菓子作り #マリトッツォ作り方
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