Bon Gateau! ヘスティアキッチンへようこそ！
今回は、２０２１年前半のトレンドスイーツになるといわれている生クリームたっぷりのイタリア菓子「マリトッツォ」を作りました。
イタリアローマで古くから愛されるお菓子らしく、朝食などにコーヒーと一緒に楽しまれるそうです。
ブリオッシュ生地のふわふわなパン生地にあふれるほど生クリームをサンドしたシンプルなお菓子ですが、生地とクリームがマッチしていてブラックコーヒーと一緒に食べると何個でも食べれそうです。
パン生地から作ればより味のバランスから作れますし、市販のパンを使えばとても簡単に楽しめるスイーツですね！
手軽だしとても美味しく見た目のインパクトもある、トレンドになるのもわかる気がします。
ただ、美味しいのですがその分カロリーの方も……
食べ過ぎ注意ですね（笑）
このチャンネルでは、いろいろなお菓子や料理をご紹介させていただいております。
励みになりますのでチャンネル登録、是非よろしくお願いいたします。
コメントやいいねも動画作りの励みになりますので、リクエストなどもお待ちしております！
チャンネル登録はこちら
↓↓↓↓↓↓↓
http://www.youtube.com/c/hestiakitchen?sub_confirmation=1
＊登録後にベルのマークをタップまたはクリックすると新着動画の通知が届くようになりますのでそちらもよろしくお願いします！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
(材料) 60ｇ分割で６個分
中種
強力粉 40ｇ
牛乳 40ｇ
ドライイースト 3ｇ
本生地
中種 上記の分量
強力粉 160ｇ
上白糖 28ｇ
塩 2ｇ
牛乳 110ｇ
卵 40ｇ
バター 30ｇ
ツヤだし用卵 適量
サンド用生クリーム
生クリーム 120ｇ
砂糖 10ｇ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
使用器具
ガラスボウルセット→https://amzn.to/38gNnJU
キッチンツール→https://amzn.to/37oPtIG
大理石めん台 https://amzn.to/3nf6k5c
めん台 https://amzn.to/38Yl9nL
オーブンレンジ https://amzn.to/3aBcKJd
おススメ材料
春よ恋（強力粉） https://amzn.to/3rfohmN
サフ インスタントドライイースト金 https://amzn.to/3eX3Tnq
撮影機材
カメラマイク→https://amzn.to/3nsxIOl
使用カメラ→https://amzn.to/3amjYB0
単焦点レンズ→https://amzn.to/38gT8r4
三脚→https://amzn.to/3p1o05P
[ヘスティア・キッチン]は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を
獲得できる手段を提供することを目的に設定された
アフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
こちらでお買い物していただけると、少しばかり次回の動画の材料費になります。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
使用楽曲
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
イタリアのご家庭にて written by こばっと https://dova-s.jp/bgm/play12942.html
Cecilia/セシリア by 田中芳典 https://dova-s.jp/bgm/play13247.html
まったりライフ written by 田中芳典 https://dova-s.jp/bgm/play12740.html
ライ麦畑で朝食を by KK https://dova-s.jp/bgm/play5576.html
空色キャンバス written by 田中芳典 https://dova-s.jp/bgm/download12800.html
＃マリトッツォ
＃菓子パン
＃生クリーム
＃ヘスティアキッチン