★「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」テキストの連載「CAKES」の関連動画！
人気料理研究家の坂田阿希子さんがずっとつくり続けているベーシックなお菓子たちの中から、ふだんお菓子をつくらないあなたでも、「手づくりしてみたい！」と思っちゃうこと間違いなしのものを、毎月ひとつずつ紹介していきます。
６月号は「さくらんぼのクラフティ」。
クラフティはフランスのリムーザン地方に伝わる郷土菓子。プリンのような卵の生地に甘酸っぱい果汁がジュワ～ッとしみてぜいたいくなおいしさ。テキスト誌面だけでは伝えきれない部分を動画にしちゃいました。詳しいつくり方は、テキストをご覧ください。
【出演・お菓子：坂田阿希子／撮影・野口健志／スタイリング・佐々木カナコ／アートディレクション・音楽・映像編集：遠矢良一】
★「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」は、料理ビギナーはもちろん、ベテランさんにもうれしいていねいレシピが自慢の、お料理番組テキストです。キャラクターの高木ハツ江さんといっしょに楽しくお料理しましょう！
★「CAKES」15・「さくらんぼのクラフティ」のレシピが掲載された
『NHKきょうの料理ビギナーズ』６月号テキストはこちら
→https://www.nhk-book.co.jp/detail/000012039062016.html