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冷凍パイシートを使って作る簡単ミルフィーユ。
サクサクにパイを焼いてカスタードをサンドした手軽に作れてとっても美味しいレシピです!
是非お試し下さい。
□ミルフィーユ
・冷凍パイシート 1枚
(18cm×18cm)のものを動画で使用してます
・粉糖 適
□カスタード
・牛乳 180g
・バニラ 適(エッセンス、オイル可)
・卵黄 2個
・グラニュー糖 35g
・薄力粉 15g
▽事前準備
・オーブン予熱 200℃
・炊けたカスタードのバットの用意
◉余談レシピ
・最初からパイ生地を切り分けてカスタードを生地に絞って重ねるのもありです(カットが楽になります)
◉ポイント
・パイシートは解凍しないで伸す
・カスタードの炊き具合(動画を参考に)
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