ミルフィーユ

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ミルフィーユの動画レシピ
  • 2022.07.15

【知らないと損する】冷凍パイシートで簡単ミルフィーユの作り方【シェフの天下逸品】

フランス人にとって定番のお菓子「ミルフィーユ」を、フレンチレストランbistro Tiroirの川島シェフに教わりました! Mille feuilleとはフランス語で「千枚の葉っぱ」という意味、パイ生地の層が積まれた葉っぱのように見えることに由来しています🍃 パイ生地表面にグラニュー糖と粉糖をふりかけて、サクッパリッと焼き上げるのがプロの技✨自家製カスタードをたっぷり […]

  • 2022.06.01

【プロの裏技】冷凍パイシートをサクサクに焼く方法で簡単ミルフィーユを作る:How to make Mille-feuille

皆さん元気ですか! 「チョコレート食べてますか?」 今日はお菓子作りをするなら一度は作ってみたい<ミルフィーユ>をご紹介します。 そうはいっても難しくて作れない!? パイは作るのも焼くのも難しいから出来ないよ! そんな声が聞こえてきそうですが、今回紹介するのは ・市販の冷凍パイシートでプロの焼き方を紹介 ・カスタードクリームはなんとレンジで温める方法を紹介 本格的に作るのもいいけどまずはおウチで作 […]

  • 2021.12.19

パイシートで作るイチゴのミルフィーユ レシピ/Strawberry millefeuille recipe

◆パイシートで作るイチゴのミルフィーユ レシピ 音の癒しと大切な人に贈るレシピを チャンネル登録で応援お願いします♪ →https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に🔔をクリックし“すべて”を選択といち早く新しい動画をチェックできますよ♪ ■カスタード(クレームパティシエール) 卵黄…60g          グラニュー糖…40g      バニラペースト…適量    薄力 […]

  • 2021.11.24

【イチゴのミルフィーユ】知らないと損をする冷凍パイシートの使い方|シェフの簡単スイーツレシピ

イチゴを使った、クリスマスにもぴったりのデザート、ミルフィーユを簡単レシピで作ります。 難しそうなイメージですが、冷凍パイシートを使えばおうちでも作りやすいデザートの一つ。 パイをサクッとカリッと焼き上げるコツと、自家製カスタードのリッチな作り方。 デコレーションも簡単ですが華やかに。 ぜひ参考にしてみて下さい☆ ●材料 <カスタードクリーム> ※これだと結構たっぷりできるので、1/3量だとパイシ […]

  • 2021.09.20

【オートミール】身体に良い健康的なミルフィーユが食べたいっ💓栄養士が作るオートミールミルフィーユ&豆乳カスタード【型不要】【グルテンフリー】【腸活】

身体に良い健康的なミルフィーユが食べたいっ💓💓を叶えます😍 オートミールスイーツレシピ★ 型不要★ 簡単♪オートミールミルフィーユ🎵 サックサクのオートミール生地に豆乳カスタードがめっちゃ美味しい💓 ミルフィーユが好きすぎて作ってみました♪ オートミールを使用して小麦粉不使用♪ オートミールは低GI食品で 食物繊維や鉄 […]

  • 2021.09.20

【低糖質パイ生地】油揚げでミルフィーユケーキを作る!【ダイエット】

これは、もはや・・・・ 油揚げ。 材料 油揚げ   2枚(油抜きします) 無塩バター 10g 生クリーム 50ml ラカントS  5g 純ココア  小さじ1 トッピングはお好みです。 全量 カロリー 427kcal 糖質   1.7g (ざっくりとした計算です) 【チャンネル登録】していただけるととても励みになります! 動画は不定期に上がるので🔔ボタンをオンにして頂けると常に最新の […]

  • 2021.09.18

豚肉と野菜のミルフィーユ レシピ動画

特定原材料不使用の食物アレルギー対応レシピ「豚肉と野菜のミルフィーユ」の動画です。 ◆レシピの詳細はこちら http://www.food-allergy.jp/recipe/gyoji_20150201.html この他にも、特定原材料を使用しない「安心レシピ」がたくさん! ◆チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/channel/UCAyKj2pT9VGNjOY […]

  • 2021.09.18

ピスタチオクリームのいちごパイ ミルフィーユ 作り方 Pistachio Strawberry Mille-Feuille HOPPE

こんにちは「ほっぺ(HOPPE)」チャンネルです♪ パイ生地から作りました!! 難しそうに思われがちですが以外に簡単にできます(*^^*) ポイントはとにかく冷やしながら行うこと。 バターが溶けてしまっては層になりません。 手の熱でも溶けてしまうのであまりべたべた触らず、 頻繁に冷蔵庫に入れてくださいね✨ 部屋の温度も低ければ低い方がいいですよ!! アップルパイなんかにも使えるパイ生 […]

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