【お菓子づくり】シフォンケーキのコツを詳しく解説(Easy to make the chiffon cake)（難易度★）

yoshihara

5年前

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ポイントはブログの記事にもまとめてあるのでチェックしてみてください

シフォンケーキのコツを理論的に解説

今回の動画ではお菓子づくりをしてみました。
多分、家庭で一番つくられているケーキであろうシフォンケーキを今回は丁寧に解説してみました。
ぜひ、日々のケーキづくりの参考になればとても嬉しく思います。

※途中、金属が擦れる音がする箇所があるので苦手な人がいたらごめんなさい。

【材料】（シフォン型１５cm）
卵黄（M）２個
グラニュー糖　30g
サラダ油 35ml
水 50g
薄力粉 65g
卵白(M) 3個分
グラニュー糖　35g

焼成
160℃ 35~40分

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BGM:魔王魂

難易度について
★ →初めてでも作りやすい
★★→2〜３回目に作るのがオススメ。初めてだと少し難しい
★★★→パン作りに慣れてきてからチャレンジして欲しいパン
★★★★→結構難しい。何回か練習を重ねて綺麗に作れるようになる
★★★★★→経験を重ねないと作るのが難しいパン

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