レモンシフォンケーキ
材料(21cm,17cm)
卵黄 4個,3個
グラニュー糖 50g,40g
太白ごま油 100g,80g
牛乳 40g,30g
レモン果汁 40g,30g
強力粉 45g,40g
薄力粉 65g,55g
ベーキングパウダー 3g,2g
卵白 180g,144g
グラニュー糖 65g,53g
アイシング
粉砂糖 70g
レモン果汁 10g〜
170度に予熱したオーブンで45分焼く
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