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レモンシフォンケーキの作り方

レモンシフォンケーキ
材料(21cm,17cm)
卵黄       4個,3個
グラニュー糖   50g,40g
太白ごま油 100g,80g
牛乳       40g,30g
レモン果汁    40g,30g
強力粉 45g,40g
薄力粉 65g,55g
ベーキングパウダー 3g,2g
卵白       180g,144g
グラニュー糖 65g,53g

アイシング
粉砂糖      70g
レモン果汁    10g〜

170度に予熱したオーブンで45分焼く

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