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今回はシフォンケーキ作り方です。
材料4つ！バターなし！
150円でシフォンケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
初心者でも失敗なく作れるレシピ。
お手軽シフォンケーキに仕上げました。
This time, it’s how to make chiffon cake. 4 ingredients! No butter! You can make a chiffon cake for 150 yen. Moist and fluffy texture. A recipe that even beginners can make without failure. I finished it with an easy chiffon cake.
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◯作るポイント
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※ムラがないように竹串で回す。
※逆さにして粗熱を取る。
※ゆっくりと慎重に型から外す。
◯動画のポイント
・材料4つ！
・バターなし！
・ベーキングパウダーなし！
・150円で作れる！
［レシピ］
材料 12cm型
◯シフォンケーキ
・卵3個
・砂糖50g
・牛乳50ml
・薄力粉50g
1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵黄に砂糖を入れて混ぜる。
3.牛乳を入れて混ぜる。
4.薄力粉を振るい入れて混ぜる。
5.卵白を泡立ててメレンゲを作る。
6.メレンゲを少し入れて混ぜる。
7.残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
8.型に半量入れて回転させ、残りの半量を入れる。
9.竹串で整えて、3回落として空気をぬく。
10.170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
11.逆さにして粗熱を取る。
Ingredients 12cm mold ◯ chiffon cake, 3 eggs, 50g of sugar, 50ml of milk, 50g of flour
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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