クリスマスやバレンタイン、バースデーケーキにもぴったりなモンブランショートケーキのレシピです。モンブランなど栗のスイーツといえば、缶入りのマロンペーストや渋皮煮を使うレシピが多いですが、正直お金かかりますよね…。なので全部百均の甘栗で作りました。材料費は安くても味はとっても美味しいのでぜひ試してみてください!
今回は12㎝のコーヒースポンジを使いましたが、クリームは結構余ったので15㎝でも同じ分量で大丈夫です。スポンジもプレーンでもとっても美味しいと思いますので、ご都合のいいものを使ってください。
【材料】直径12㎝または15㎝ 1台
(マロンクリーム)
むき甘栗 240g(2袋)
グラニュー糖 20g
牛乳 120g
バター 10g
ハチミツ 少々
ラム酒 少々
バニラペースト 少々
(ホイップクリーム)
生クリーム 200ml
グラニュー糖 15g
スポンジケーキ 1台
粉糖・ピック等
#モンブラン #ショートケーキ #甘栗
#クリスマスケーキ