スポンジケーキの作り方

4年半ぶりに作りました。食器用スポンジみたいなスポンジケーキです。
今回は作るときのコツというか心持ちのようなものをお伝えしようと思います。
長方形、二層、濃い色。ここを抑えておけば何とかなります。

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