サイトアイコン Lifeeeスイーツレシピ

材料3つ!ホーローバットの ふわふわ ロールケーキ のレシピ 作り方

ふわふわ ロールケーキ のレシピと作り方を動画でご紹介します。保存容器などに使われるホーローバットでロールケーキを作ります。生地の材料はたった3つでとてもシンプル。短時間で作れるのに、ふわふわおいしいロールケーキに仕上がります♪

■材料(4人分/40分)
・卵:2個
・グラニュー糖:50g
・薄力粉:40g
☆生クリーム:200cc
☆砂糖:大さじ3杯

■下ごしらえ
・ボウルに生クリームと砂糖を入れて八分立てにします。
・オーブンは180℃に余熱します。

■作り方
①卵をボウルに入れて溶きほぐし、グラニュー糖を加え、湯煎にかけて泡立て器でもったりと白っぽくなるまで泡立てます。

②薄力粉をふるって加え、ボウルを回しながら生地を底からすくうようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

③オーブンシートを敷いたホーローバットに生地を流し込み、カードで平らに整えます。

④180℃のオーブンで12分焼きます。オーブンから出したら粗熱を取ります。

⑤生地の巻き終わりを2cmほど斜めに切り落とし、その手前を2cmほど残して生クリームを塗り、クッキングシートごと巻きます。巻き終わりを下にして冷蔵庫で1時間冷やしたら完成です。お好みの大きさにカットして召し上がれ♪

■コツ・ポイント
湯煎で卵を温めると、短時間でしっかり泡立ちます。ある程度泡立ったらお湯から外してください。温めすぎると気泡が荒く、キメが荒いスポンジになってしまいますので注意してくださいね。生クリームには砂糖以外にも、練乳やメープルシロップを加えるとアレンジが楽しめますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45993

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆レシピ料理動画とグルメニュースなら[macaroni-マカロニ]◆
http://macaro-ni.jp/

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS:http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android:http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v

簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん!簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス[macaroni-マカロニ]をぜひ見てくださいね!

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆

◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook

◆twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe

モバイルバージョンを終了