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材料
■マフィン生地
卵 2個
砂糖 60g
薄力粉 60g
牛乳15ml
サラダ油 大さじ1
■トッピング用
粉糖 適量
準備
オーブンを170℃に予熱
作り方
1.卵2個を黄身と卵白に分けておきます。
2.卵白に砂糖60gを入れハンドミキサーで泡だてます。
3.2.に黄身を入れ混ぜ、牛乳15mlを入れよく混ぜます。
4.薄力粉60gを振るい入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
5.サラダ油大さじ1を入れ混ぜます。
6、型にマフィン生地を注ぎ入れます。
7.170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
(竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり)
8.お好みで粉砂糖などをトッピングします。
完成！
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Material
■ Muffin fabric
2 eggs
60g sugar
60g soft flour
15 ml milk
1 tbsp salad oil
■ For toppings
Powdered sugar
Preparation
Preheat oven to 170 ° C
How to make
1. Separate two eggs into yolk and egg white.
2. Add 60g of sugar to egg white and beat with a hand mixer.
Add the yolk to 3.2. And mix with 15ml of milk and mix well.
4. Sift 60g of soft flour and mix with a spatula.
5. Add 1 tablespoon of salad oil and mix.
6, pour muffin dough into the mold.
Bake for 15-20 minutes in an oven preheated to 170 ° C.
(It’s done if you don’t stick the bamboo skewer and the dough comes on)
8. Top with powdered sugar etc. if you like.
Complete!
If you have any questions, advice, or desserts you want to make, please write in the comments!
12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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