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ラム酒香る♪大人なラムレーズンパウンドケーキ Rum Raisin and Walnut Pound Cake|komugikodaisuki

今日のおやつは大好きなラムレーズンパウンドケーキですヾ(´∀`*)ノ
作ってから食べるまでに1週間寝かせる必要があるんですが、しっとり柔らかくバターの風味たっぷりで何度食べても美味しいです♪

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☆材料(パウンド型 17.5×8×6㎝)

無塩バター      85g
卵          85g
砂糖         85g
○薄力粉       85g
○ベーキングパウダー 1g
ラムレーズン     135g→作り方はコチラ https://komugiko-daisuki.com/?page_id=12023
胡桃         30g

(ラム酒シロップ)
ラム酒        35g
△砂糖        15g
△水         25g

☆詳しいレシピはこちら♪↓

ラムレーズンパウンドケーキ❁レシピ

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☆Ingredients (pound mold 17.5 x 8 x 6 cm)

85g unsalted butter
85g eggs
85g sugar
85g cake flour
1 g baking powder
135g rum raisins → [Detailed recipe https://komugiko-daisuki.com/?page_id=12023 ]
30g roasted walnuts

(Rum syrup)
35g rum
15g sugar
25g water

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【使用している製菓道具】
お皿( https://a.r10.to/hz4Lmp )
ティーカップ&ポット( https://a.r10.to/hzZ6k0 )
トレイ+網セット( https://a.r10.to/hl0YTs )
ナイフ( https://a.r10.to/hlpWg4 )
パウンド型( https://a.r10.to/hzqaX5 )
刷毛( https://a.r10.to/hzk075 )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX( https://amzn.to/307DuMS
シリコンゴムヘラ 大( https://amzn.to/303tKmS
マトファー×cotta シルパン( https://amzn.to/2Ibv1xO
繰り返し使えるオーブンシート( https://amzn.to/2OcKqlz
ハンドミキサー( https://amzn.to/2IcNev7

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☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
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