【スイーツ・料理の新チャンネル開設のお知らせ】
スイーツ・料理の動画を今までこのチャンネルにアップしていましたが、この度ようやく別チャンネルを開設しました。過去の動画を少しずつこちらのチャンネルに移行し、さらに新作もアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします!
HIRO Cooking
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生チョコのような濃厚すぎるガトーショコラはちょっと苦手…という
方にも食べやすい、ふんわりしっとりしたガトーショコラです。
板チョコ一枚しか使わず、他の材料も少なめですが、卵の膨らむ力で
15センチ丸型でしっかりと高さのあるケーキになります。
お財布と体に優しい💕ガトーショコラです。
【材料】
(15cm丸型)
板チョコ 1枚(50g)
バター 30g
牛乳 70g
純ココア 30g
薄力粉 15g
卵 2個(L)
砂糖 50g
洋酒(ブランデー、ラム等お好みで) 大さじ1(約15g)
170度に予熱→160度で20分→(焦げやすいオーブンの場合)アルミホイルを被せてさらに10分
(オーブンによって異なるのであくまで目安です)
【使用している器具等】
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Chocolate cake #111 ガトーショコラの作り方。
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