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【販売して欲しい】と言われた理想的な美味さの『ガトーショコラ・クラシック』

バレンタインに最適・王道のチョコレートケーキ。基本のガトーショコラのレシピです。シンプルで簡単なスイーツですが、丁寧に、気を付けるポイントを解説しました。
カカオパウダーをしっかり入れることで、ほろ苦く甘さとのバランスが最高。間違いなく美味いです。
良かったら参考にしてみてください!

●材料(15cm型1台分)
チョコレート  150g
生クリーム   90g
無塩バター   45g
カカオパウダー 50g
全卵      3個
グラニュー糖  90g
チョコチップ  お好みで
粉糖      お好みで

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OPオリジナルBGM・若林タカツグ

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#ガトーショコラ #チョコレート #バレンタイン

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