スポンジにチョコクリームをはさんだスタンダードなチョコレートケーキです。
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■ 材料（18cm丸型1台分）
《スポンジ》
・全卵 / 3個
・微粒子グラニュー糖 / 90g
・薄力 / 90g
・バター(食塩不使用) / 25g
《チョコレートクリーム》
・チョコレート / 120g
・牛乳 / 70cc
・生クリーム36%(A) / 50cc
・ドイツキルシュ / 10cc
・生クリーム36%(B) / 250cc
《仕上げ》
・くるみ / 20g
・チョコレートコポー ミルク / 適量
《シロップ》
・水 / 40cc
・微粒子グラニュー糖 / 15g
・ドイツキルシュ / 15cc
《使用した道具》
・アルブリットセパトデコ 18cm / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・クーベルチュール ミルク フレーク カカオ44％（大東カカオ） / 200g
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