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マリトッツォの作り方【ホームベーカリー使用】

材料(8個分)

強力粉(ふわふわパン用) 210g
上白糖         25g
塩            4g
イースト         3g
卵           30g
牛乳          100g
生クリーム 30g
バター         30g

パンの表面に塗る卵   適量

200℃に予熱したオーブンで12分焼く

生クリーム       200cc
グラニュー糖       13g
いちご         適量
なかない粉糖      適量
(デコレーション専用粉砂糖)

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【手ごねパン】基本の白パン生地のこね方レッスン 【超解説】 https://youtu.be/qZ8hp7KI6KI

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