ASMR 簡単本格サクサク生レモンパイの作り方 Easy crispy Lemon pie |Coris cooking

yoshihara

7年前

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冷凍パイシートを使って簡単サクサクのレモンパイの作り方・レシピを紹介します。

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簡単サクサク生レモンパイの作り方・冷凍パイシートを使った簡単レシピ

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簡単本格サックサクの生レモンパイの作り方・レシピの紹介です。
*English follows after Japanese*

****************日本語****************
簡単サクサク生レモンパイの作り方を紹介します。
サックサクに焼き上げたパイに爽やかなレモンカード（レモンクリーム）を詰め込んで、上にたっぷりのクレームシャンティを絞って仕上げます。
レモンの爽やかな風味とパイのサクサク食感と香ばしさ、フワッフワのクレームシャンティが口の中に広がります(#^^#)
冷凍パイシートを使って簡単に作っていくので是非作ってみてください(^^)/
ちなみに今回は農産物直売所で国産の美味しそうなレモンをみつけたので国産レモンで作っていきます～(#^^#)

*レシピ*アップルパイ　６個分　焼き時間１８０℃３０分
冷凍パイシート（１９×１０cm）　２枚

～レモンカード（レモンクリーム）～
レモン果汁　　　７０g（約２個分）
水　　　　　　　５０g
（レモン果汁と水、合わせて１２０g）
レモンの皮　　　２玉分
無塩バター　　　１０g
グラニュー糖　　３５g
卵（Mサイズ）　　１個
グラニュー糖　　１０g
コーンスターチ　　７g

～クレームシャンティ～
生クリーム　　　６０g
粉糖　　　　　　　５g

～仕上げ・飾り～
溶けない粉糖
レモン
ミント

****************English****************
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* Recipe * 　Bake at 180℃ for 30 min.

pie sheet　　3Sheet

～Lemon Curd～
Lemon juice 　　　　７０g
water　　　　　　　５０g
Lemon peel 　　　2 lemon
Unsalted butter　　　１０g
Granulated sugar　　３５g
egg　　　　　　　　1egg
Granulated sugar　　１０g
Cornstarch　　　　　７g

～Whipped cream～
Fresh cream　６０g
Powdered sugar　５g　

Powdered sugar　
lemon　
mint

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