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【志麻さんのタルトタタン】の作り方!「沸騰ワード10」で大人気のメニューを再現

志麻さんの「タルトタタン」を作ってみました。
キャラメリゼといえば「りんご」ってくらい相性抜群です。
フランスの伝統的水スイーツを是非お試しください。

材料(16cm型)
タルト生地
 薄力粉 80g
 バター40g
 卵黄1個
 水10ml

りんご 4個
グラニュー糖40g(キャラメリゼ)
水大さじ1
グラニュー糖40g(後入れ)
バター40g

*志麻さんの完コピではありません。
私のフィルターを通して再現しています。

#志麻さん料理 #タルトタタン #沸騰ワード

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