スイーツレシピ動画
Recipe ＃55 “タルトタタン” Tarte Tatinより りんごの火入れの仕方🍎 本編は、#55をご覧ください。 今回のレシピは、タルトタタンです。ご覧の通り、いわゆるタルトタタンと見た目が違うのは、レストランで提供するお皿盛りのデザート「アシェット・デセール」として作っているからです。りんご2個で作れるのも手軽で嬉しい。シェフ・星野晃彦による伝統 […]
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りんごをたっぷり使ったタルトタタンのレシピです。 タルトタタンとはりんごを砂糖で炒めてパイ生地を被せて焼き上げるフランスのお菓子です。 今回は冷凍パイシートを使わずにサッと作れるパイ生地を乗せて焼き上げました。 字幕に作り方・コツを書いているので、字幕をONにして動画を楽しんでもらえたら嬉しいです♪ ▷材料（φ15cm）： りんご ６００ｇ（中サイズ４個ほど） グラニュー糖 ９０ｇ（りんごの重量× […]
【レシピをご覧になりたい方はこちらから】 ↓↓↓↓↓ 〜パティシエゆうきのお菓子教室メンバーシップ〜 https://www.youtube.com/channel/UC_rcCl-zAQgMsY5ZukYrxnw/join ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ɳ […]
＊レシピの分量は概要欄または字幕をオンにすると表示されます。 Chicca Food（キッカフード） このチャンネルではフランスやイタリアのお菓子を中心に、チョコレートやフルーツを使ったお菓子や焼き菓子、お惣菜、子供と作るお菓子のレシピを紹介しています。 動画をご視聴いただいてありがとうございます。 この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！ https://you […]
