火を使わずにスイッチオン！
「炊飯器でタルトタタンミート」
【材料 ２人分】
りんご １個
バター（有塩） 適量
Ａ 砂糖 大さじ２
Ａ しょうゆ 大さじ１
Ａ みりん 大さじ１
Ａ 水 大さじ２
ベーコン （ハーフ） 8枚
Ｂ 合いびき肉 ２００ｇ
Ｂ 玉ねぎ（みじん切り） １/４個
Ｂ パン粉 大さじ２
Ｂ 牛乳 大さじ２
Ｂ マヨネーズ 大さじ１
Ｂ 塩・こしょう 各少々
じゃがいも（薄切り） １個
【作り方】
①りんごを薄切りにする。
②耐熱ボウルにりんごを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600Ｗ）で約２分加熱。
取り出して粗熱を取る。汁は後から使うので、取っておく。
③Aを混ぜあわせておく。
④炊飯器の内側にバターを薄く塗り、混ぜ合わせた③を入れてベーコンを内釜に並べる。
その後、②を中心から並べる。
⑤玉ねぎをみじん切りに、じゃがいもを薄切りにしておく。
⑥リンゴの汁が残っている②の耐熱ボウルに、Ｂを入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
内釜に入れて、空気を抜くように押し付けながら平らにする。
⑦④のベーコンの端を内側に折り、じゃがいもを並べて早炊きモードで炊飯する。
⑧粗熱を取り、内釜を傾けて肉汁を別の器に移し、お皿を被せて内釜ごとひっくり返して取り出す。
別の器に移した肉汁を上からかける。
【ポイント】
#おいしくポイント
・電子レンジで加熱したりんごは、形が崩れやすくなるので、気を付けて下さい。
・内釜に、先に合わせ調味料を入れておくと、りんごに味が入ります。
あとからかけると味のムラが出来てしまいます。
・りんごとベーコンがずれないように内釜に入れて下さい。
最後は、ベーコンの端を折り込む事で、裏返した時にずれにくいです。
・取り出すときに肉汁が飛び散ってしまうので、気を付けて下さい。
＃おしゃれポイント
・白いコンポート皿に乗せて、彩り野菜でデコレーションしました。
ケーキのような仕上がりを楽しみます。
#タルトタタンミート #炊飯器
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