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【1分で見る】炊飯器でタルトタタンミート【らくらくおしゃレシピ】

火を使わずにスイッチオン!
「炊飯器でタルトタタンミート」

【材料 2人分】
りんご    1個
バター(有塩) 適量

A 砂糖 大さじ2
A しょうゆ 大さじ1
A みりん  大さじ1
A 水 大さじ2

ベーコン (ハーフ) 8枚

B 合いびき肉  200g
B 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
B パン粉 大さじ2
B 牛乳 大さじ2
B マヨネーズ  大さじ1
B 塩・こしょう 各少々

じゃがいも(薄切り) 1個

【作り方】
①りんごを薄切りにする。

②耐熱ボウルにりんごを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱。
取り出して粗熱を取る。汁は後から使うので、取っておく。

③Aを混ぜあわせておく。

④炊飯器の内側にバターを薄く塗り、混ぜ合わせた③を入れてベーコンを内釜に並べる。
その後、②を中心から並べる。

⑤玉ねぎをみじん切りに、じゃがいもを薄切りにしておく。

⑥リンゴの汁が残っている②の耐熱ボウルに、Bを入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
 内釜に入れて、空気を抜くように押し付けながら平らにする。

⑦④のベーコンの端を内側に折り、じゃがいもを並べて早炊きモードで炊飯する。

⑧粗熱を取り、内釜を傾けて肉汁を別の器に移し、お皿を被せて内釜ごとひっくり返して取り出す。
別の器に移した肉汁を上からかける。

【ポイント】
#おいしくポイント
・電子レンジで加熱したりんごは、形が崩れやすくなるので、気を付けて下さい。
・内釜に、先に合わせ調味料を入れておくと、りんごに味が入ります。
 あとからかけると味のムラが出来てしまいます。
・りんごとベーコンがずれないように内釜に入れて下さい。
 最後は、ベーコンの端を折り込む事で、裏返した時にずれにくいです。
・取り出すときに肉汁が飛び散ってしまうので、気を付けて下さい。

#おしゃれポイント
・白いコンポート皿に乗せて、彩り野菜でデコレーションしました。
ケーキのような仕上がりを楽しみます。

#タルトタタンミート #炊飯器

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#らくらくおしゃレシピ は、毎週月・火曜日に
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