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こんにちは🌞ホッとだよ🥞
今回は
ホットケーキミックスで作る☆
ふわしゅわ♪スフレ風パンケーキを紹介したよ🥞✨
甘さ控えめなので
甘いシロップやクリームをつけて食べてね🍴♡
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🧈 材料 🧈
⬇️ ( 直径 約9cm × 高さ約3cmの
パンケーキ約3枚分の量 )
🥧 生地
⚪︎ たまご( Lサイズ ) 2個
⚪︎ 砂糖 15g
⚪︎ 牛乳 大さじ1
⚪︎ ホットケーキミックス 30g
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
🍯 甘いシロップやクリームをつけて
たべてね！
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🥣 作り方 🥣
0:17〜🧈 材料
🥚 下準備 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
0:26 ❶ たまごを卵黄と卵白にわけて
卵白は冷蔵庫でキンキンに冷やすよ。
4:24 ❷ クッキングシート( 30cm × 9cm )を
三つ折りにして輪っかにしてね。
これを3つ作るよ！
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0:51 ① 卵黄に牛乳をいれ、まぜたら
ホットケーキミックスをいれてまぜてね。
1:22 ② メレンゲを作るよ。
中速(約30秒)→砂糖をいれる(1回目)
→高速(約20秒)→砂糖をいれる(2回目)
→高速(約20秒)→砂糖をいれる(最後)
→中速(約20秒)→低速(約20秒)
3:23 ③ メレンゲを泡立て器でひとすくいして
卵黄生地にいれてよくまぜ
メレンゲの方に全部いれてね。
3:46 ④ 生地を持ち上げるように約15回くらいまぜ
ゴムベラに変えて約15回くらいまぜてね。
5:51 ⑤ 油を少しぬったフライパンを
中火(約30秒)温めたら
ぬれ布巾に約3秒つけてごく弱火にしてね。
6:18 ⑥ 折り目を下に型を置いて
生地を約8分目まで流し、フタをして
約4〜5分焼いてね。
7:00 ⑦ ひっくり返して、水小さじ2を
パンケーキのすきまに流し
フタをして約4〜5分蒸し焼きにしてね。
⚠️ 詳しい作り方や焼き方は動画をみてね！
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📕 初のレシピ本
『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』
💛 1回目の重版 7月15日
💛 2回目の重版 4月5日
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📩 お仕事のご依頼などは
お手数ですが下記からお願い致します。
💁♀️ hottocake.oishii@gmail.com
⚠️ 申し訳ございませんが
仕事をしながらYouTubeをやらせて
いただいているので、全てにご返信が
できない可能性があります。
ご了承いただけますと幸いです。
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🎹 使わせて頂いたBGM
FREE BGM
DOVA-SYNDROME
フリーBGM（音楽素材）無料ダウンロード｜DOVA-SYNDROME
✂️ 使わせて頂いた素材
・いらすとやさん
・ACイラストさん
・効果音ラボさん
🖼️ イラストを描いて頂いた絵師さん
・だるま&ひよこ様
( YouTubeのアイコン )
・sekicha様
( 動画内のホットケーキくん、牛乳くん )
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#スフレパンケーキ
#ホットケーキミックス
#フライパン