こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ココアスポンジケーキの作り方をご紹介します。しっとりふわふわ！混ぜて焼くだけ！クリスマスチョコレートケーキに！失敗しないコツやしっとりさせる方法をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make a cocoa sponge cake. It’s moist and fluffy! Just mix and bake! A Christmas chocolate cake! I’ll show you some tips to ensure it doesn’t fail and how to make it moist. It’s very delicious, so please give it a try.
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【材料】（15cm丸いケーキ型1台分）
・卵 2個
・薄力粉 60g
・グラニュー糖 70g
・牛乳 20ml
・無塩バター20g
・ココアパウダー 10g
【ingredients】
・2 Eggs
・60g Cake flour
・70g Granulated sugar
・20ml Milk
・20g Unsalted butter
・10g Cocoa powder
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