- 2026.01.09
【これはヤバい】プロが教える旨すぎるチョコレートケーキの作り方
プロが本気でおすすめする 究極のチョコレートチーズケーキ。 濃厚なのに口溶けなめらかな仕上がりに。 是非一度お試しください! ***************************************** 【新刊📖▼】 2冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https://amzn.to/4mLeUrv ▼初書籍 【作りたいお菓子~ […]
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こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、大根を丸ごと1本使って作る「大根ミルフィーユ鍋」をご紹介します。フライパンで簡単に作れて、重ねて煮込むだけ!旨みたっぷりで体もポカポカ温まる、ヘルシーで満足感のある冬にぴったりの鍋レシピです♪ Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. Today, I’ll be introducing […]
バレンタインにぴったりな可愛いクッキーブラウニー🎀(お好みのクッキー型で作ってみてください) 濃厚なしっとりとろけるブラウニーと さくさくクッキーの贅沢ブラウニーに仕上げました。 【濃厚ブラウニー】18cmスクエア型使用(Seria) ・無塩バター 110g ・ビターチョコレート 85g ・きび砂糖100g ・卵(Mサイズ使用)2個 ・米粉 (または小麦粉)23g ・純ココア 17 […]
◯初のレシピ本 5万部突破!Amazonベストセラー1位! ご購入はこちら↓ ・Amazon ・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/search?sv=30&v=2&oid=000&f=A&g=001&p=0&s=0&e=0&sitem=9784479921684 ◯第2弾 レシピ本予 […]
【材料】 冷凍パイシート 1枚 リンゴ 1個 グラニュー糖 50g シナモン 少々 卵黄 1個分 水 小さじ1 はちみつ 適量 いちごジャム 40g 【作り方】 1.リンゴは約1㎝の輪切りにして芯を抜く。 2.冷凍パイシートを1-2分解凍したら4等分して、めん棒で一回り大きく伸ばして、約1cmのところに切れ込みを入れる。 3.りんごにグラニュー糖とシナモンをつけて2のパイシートに乗せて切ったパイシ […]
チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ! @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
#bakingvlog #お菓子作り #ショートケーキ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🎂材料(φ15cm 1台分) *[ スポンジケーキ]* (φ15cmケーキ型 1台分) 全卵 120g 水あめ 7g グラニュー糖 65g 薄力粉 70g 無塩バター 20g 牛乳 20g [ 焼成 ] 予熱:190℃ 焼成: 170℃ 約30分 ーーここまでは前日に作っておくのがおすすめ […]
みんな大好きなココア生地とチョコクリームのスタンダードな「ブッシュ・ド・ノエル」です。 洋酒を使っていないので、お子様も大人もお楽しみいただけます。 0:00 オープニング 0:08 生地作り 0:47 生地流し入れ・焼成 1:07 シロップ作り 1:17チョコクリーム作り 1:48 クランチ作り 2:00 組み立て・仕上げ・完成 📝レシピページはこちら https://tomiz […]
チョコなのに軽くて、口どけなめらか。 一瞬で溶けるようなふわふわ食感のチョコシフォンです。 ポイントを押さえれば、シフォンが苦手な方でもきれいに焼けます。 ぜひ一度試してみてください。 ***************************************** 【新刊📖▼】 2冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https:// […]
今回はパイシートを使って、サーモンのパイ包み焼きを作りました。 パイシートは扱いが難しいですが、室温が高い場合には手早く、だれてきたら冷蔵庫や冷蔵庫に入れながら、破れないように包めると良いです! ソースはなくても美味しいですが、酸味のあるブーブランソースがとてもよく合います。 クリスマスや年末年始に、ぜひ作ってみてください! – – – – R […]