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  • 2022.06.01

【プロの裏技】冷凍パイシートをサクサクに焼く方法で簡単ミルフィーユを作る:How to make Mille-feuille

皆さん元気ですか! 「チョコレート食べてますか?」 今日はお菓子作りをするなら一度は作ってみたい<ミルフィーユ>をご紹介します。 そうはいっても難しくて作れない!? パイは作るのも焼くのも難しいから出来ないよ! そんな声が聞こえてきそうですが、今回紹介するのは ・市販の冷凍パイシートでプロの焼き方を紹介 ・カスタードクリームはなんとレンジで温める方法を紹介 本格的に作るのもいいけどまずはおウチで作 […]

  • 2022.05.22

ふわっふわ♡簡単!昔ながらのマドレーヌの作り方/Madeleine recipe

動画をご視聴下さりありがとうございます。 今回はマドレーヌを作りました♪ このマドレーヌは高校生の時に友達が作ってくれたマドレーヌがすっごく美味しくてその時に教えてもらったレシピです。卵3個、小麦粉、バター、砂糖が120、120、120ととても覚えやすいレシピでした。 すっごくふわふわで昔ながらのケーキ屋さんにあるようなマドレーヌです^^ ふわふわのポイントとしては、卵をもったりキメ細かく泡立てる […]

  • 2022.05.14

✴︎パティシエが作る!生どら焼きの作り方✴︎✴︎How to make ” Dorayaki ”Japanese pancake with whipped cream✴︎ベルギーより#152

こんにちはLes sens cielです。 どら焼きの生地が美味しく作れたので今回はご紹介します。 本来は水を使うところを牛乳に変えているのでしっとり濃厚な生地になっています。 粉が多いので混ぜるときにダマになりやすいので注意してください。 動画内でも説明してありますが、牛乳は2回に分けて加え、粉は外側から混ぜるのではなく中心から少しずつ外側に向かって土手を崩す様なイメージで混ぜるのがポイントです […]

  • 2022.05.03

【ダイソーの入れ物でもオシャレに!】混ぜて冷やすだけ!フルーツレアチーズケーキの作り方。母の日にも🌷

manmarukitchen(まんまるキッチン)へようこそ! お料理やスイーツ中心に簡単、お手軽に作れるレシピをご紹介しております♪ チャンネル登録はこちら http://www.youtube.com/c/まんまるkitchen 動画の評価👍やコメントを頂けると励みになります😊ベルマーク🔔を押すと新作動画の通知が来ます😉 ┈┈┈┈┈ […]

  • 2022.04.21

濃厚バターケーキの作り方☆材料5つで超簡単!混ぜて焼くだけ♪しっとりふわふわ☆濃厚バターの香り高いリッチなバターケーキ♪-How to make Rich Butter Cake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、濃厚バターケーキを作りました☆材料は5つだけ!混ぜて焼くだけなので、とても簡単です!決め手は焼き終わった後の、追いバターです☆しっとりふわふわで、濃厚で美味しいバターケーキです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪ Hello ☆ I’m a culinary expert ♪ This time, I made a rich but […]

  • 2022.04.15

【ポイントは2つ】天使のくちどけ!極上ふわふわシフォンケーキの作り方

ご覧いただきありがとうございます!!⇩⇩今日のレシピは下へ おはようございます!パティシエール今日のおやつです! おもわず見てみて!!! と言いたくなっちゃう ふわっふわっふわーっ!なシフォンケーキ♪ 美味しくって軽くって1台ペロっと食べられちゃいます☺ 生クリームなしでも十分においしい! しっとりシフォンケーキを召し上がれ~! / ・たっぷり30レシピ​ ・全レシピ動画付き! \​ […]

  • 2022.03.22

エクレア ”フォレノワール”  #Shorts Eclair “Forêt Noire”

ココア入りのシュー生地はしっかり固めに焼き上げます。 中には濃厚なブラックチョコレートのクリーム、 そして、自家製のグリオットのキルシュ漬けを埋め込みます! さらに、キルシュ風味のシャンティー(生クリーム)を絞り、 トッピングはチョコレート・コポー(チョコレートを削ったもの) とグリオットを一粒。 大好きなケーキ「フォレノワール」がエクレアに変身! 詳しい組み立て方を3カメラ体制で細かくお伝えしま […]

  • 2022.03.20

【ゼラチン不要】ふわとろのレアチーズケーキを探求する|シェフの簡単おやつレシピ

休日のおやつに、簡単な手作りケーキはいかがでしょう。混ぜて冷やすだけ・オーブン不要・ゼラチン不要のレアチーズケーキは、挑戦しやすいデザートなのでオススメです! 軽く溶けるような口当たりのケーキに、オレオやノアールビスケット生地のザクザク感が最高のアクセント。 良かったら参考に作ってみて下さい。 ●みんなが欲しがるゴムベラはこちら  https://amzn.to/3jCFs0X ★初の料理本・絶賛 […]

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