スイーツレシピ動画
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は『ガトーショコラ』の作り方をご紹介します。材料はたった4つ、レンジで2分30秒加熱するだけで完成するお手軽チョコレートスイーツです。混ぜるだけなので失敗しにくく、思い立ったらすぐ作れるのも魅力。バレンタインやちょっとしたプレゼントにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください！ Hello, I’m Yukari, a cooking resea […]
ブラウニーとは、アメリカ生まれの濃厚なチョコレートケーキ。スクエア型で平たく焼くことが多いです。 作り方は簡単。材料を順番に混ぜていくだけでしっとりリッチな本場の味が楽しめます。 大きな型で焼いて切り分けて。お好みでくるみなどのナッツを並べても。 0:00 オープニング 0:14 生地作り 0:45 生地流し入れ・焼成 0:53 焼き上がり 0:57 カット・完成 1:06 ラッピング […]
高品質なマロンペーストと栗渋皮煮を丸ごと1粒使用した贅沢なモンブラン。甘さを抑えてラム酒を効かせた本格パティスリー仕様です。 0:00 オープニング 0:08 メレンゲ作り 0:47 マロンクリーム作り 1:17 生クリーム作り 1:28 チョコレート溶かし 1:33 組み立て・仕上げ 2:26 ラッピング 📝レシピページはこちら https://tomiz.com/recipe/ […]
プロが本気でおすすめする 究極のチョコレートチーズケーキ。 濃厚なのに口溶けなめらかな仕上がりに。 是非一度お試しください！ ***************************************** 【新刊📖▼】 ２冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https://amzn.to/4mLeUrv ▼初書籍 【作りたいお菓子~ […]
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、大根を丸ごと1本使って作る「大根ミルフィーユ鍋」をご紹介します。フライパンで簡単に作れて、重ねて煮込むだけ！旨みたっぷりで体もポカポカ温まる、ヘルシーで満足感のある冬にぴったりの鍋レシピです♪ Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. Today, I’ll be introducing […]
バレンタインにぴったりな可愛いクッキーブラウニー🎀（お好みのクッキー型で作ってみてください） 濃厚なしっとりとろけるブラウニーと さくさくクッキーの贅沢ブラウニーに仕上げました。 【濃厚ブラウニー】18cmスクエア型使用（Seria） ・無塩バター 110g ・ビターチョコレート 85g ・きび砂糖100g ・卵（Mサイズ使用）2個 ・米粉 （または小麦粉）23g ・純ココア 17 […]
◯初のレシピ本 5万部突破！Amazonベストセラー1位！ ご購入はこちら↓ ・Amazon ・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/search?sv=30&v=2&oid=000&f=A&g=001&p=0&s=0&e=0&sitem=9784479921684 ◯第2弾 レシピ本予 […]
【材料】 冷凍パイシート 1枚 リンゴ 1個 グラニュー糖 50g シナモン 少々 卵黄 1個分 水 小さじ1 はちみつ 適量 いちごジャム 40g 【作り方】 1.リンゴは約1㎝の輪切りにして芯を抜く。 2.冷凍パイシートを1-2分解凍したら4等分して、めん棒で一回り大きく伸ばして、約1cmのところに切れ込みを入れる。 3.りんごにグラニュー糖とシナモンをつけて2のパイシートに乗せて切ったパイシ […]
チャンネル登録、よろしくお願いします！ @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ！ @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
クリスマスに間に合う失敗しないスポンジ！ 泡立て加減の心配は不要、ナッペも不要のイチゴのショートケーキ 皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 今日はクリスマス直前、簡単スポンジのショートケーキの作り方です ぜひボタンをクリックして↓↓チャンネル登録をお願い致します https://www.youtube.com/channel/UCluB47fcS-RnvNjPHrXYS5Q?su […]
