【神食感】プロが教える簡単紅茶マフィンの作り方

【神食感】プロが教える簡単紅茶マフィンの作り方

バター不使用でとっても美味しい紅茶マフィンが作れるこのレシピ。

作り方も混ぜるだけと超簡単で手軽に作る事ができます。

焼きたては外はサクッと中はふわふわ
一晩おけばちょっしっとり食感へと変わるこのマフィン。

どちらもとても美味しく召し上がっていただけますので是非一度お試しください!

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◎材料

□紅茶のマフィン(マフィン型 6個)

・全卵 1個(約50g)
・グラニュー糖 70g
・米油 70g

・牛乳 70g
・紅茶(アールグレイ) 1バック (約2g)

・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
・アーモンドプードル 20g
・紅茶(アールグレイ) 1バッグ (約2g)

◉事前準備
・オーブンを170℃に予熱する
・マフィン型にグラシン紙を敷いておく

◉オーブン
予熱あり 170℃ 18〜22分
僕のオーブンで、20分で出ました

◉余談レシピ
・グラニュー糖はお好きな砂糖で代用可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能
・紅茶はお好きな茶葉をお使い下さい
(中に入れる茶葉は粗いものは細かくしてから加えて下さい)

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