MINOSUKE SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。
このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています。
普段はLINE、動画による個別レッスン専門のオンラインお菓子教室を開いています。基本的に毎月募集を行っています。（すべて単発、会員制ではありません。）
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ワンボウルで作れる小さな苺のマフィンのレシピです。とても簡単で、贈り物にもぴったり。ぜひ作ってみてください。
小さなマフィンは乾燥しないように、密閉保管をお願いいたします。常温保存可能ですが、高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がりください。
※以前からこちらのサイトでご紹介しているレシピです。サイトではラズベリーといちごを使っています。今回はいちごに統一しました。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00016325
A recipe for a small strawberry muffin that can be made in one bowl. Very easy and perfect for gifts. Please make it by all means.* Recipes introduced on this site from before. The site uses raspberries and strawberries. This time, I have unified them with strawberries.
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00016325
いちごのミニマフィン（12個分）
卵 2個
グラニュー糖 80g
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 2g
フリーズドライイチゴパウダー 10g
溶かした無塩バター 50g
フリーズドライイチゴ（ダイス）2g
（仕上げ）
コーティング用チョコレート 30g
苺パウダー 2g
フリーズドライイチゴ（ダイス）適量
Strawberry mini muffins (12)
2 eggs
80gGranulated sugar
80gSoft flour
2g Baking powder
10ｇFreeze-dried strawberry powder
50gMelted unsalted butter
2ｇFreeze dried strawberry (dice)
(Finish)
30gChocolate for coating
2ｇStrawberry powder
・Freeze dried strawberry (dice)
準備すること
・オーブンを170℃に予熱する。
・バターを50℃程度に溶かす。
To preparePreheat
・ oven to 170 ° C.
・ Dissolve butter to about 50 ℃.
（作り方）
１． 卵を混ぜる。グラニュー糖を加え、混ぜる。
２． 薄力粉、ベーキングパウダー、苺パウダーを混ぜる。
３． 溶かしバターを加え混ぜる。
４． フリーズドライイチゴを加え混ぜる。
５． 紙をひいた型に生地を流し、170℃で18分程度焼く。
６． 焼き上がりにショックを与える。
７． 冷めたらチョコレート、イチゴダイスでデコレーションする。
(How to make)
1. Mix the eggs. Add the granulated sugar and mix.
2. Mix flour, baking powder and strawberry powder.
3. Add the melted butter and mix.
4. Add freeze-dried strawberries and mix.
5. Pour the dough in a paper-clad mold and bake at 170 ° C for about 18 minutes.
6. Shock the bake.
7. After cooling, decorate with chocolate and strawberry dice.
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
