模様が入ったおしゃれなバターケーキ。
たまには少し変わったケーキもいかがでしょうか。
出来立ても冷やしても美味しいです。
●材料
バター：150ｇ
たまご：3個
グラニュー糖：75ｇ
薄力粉：145ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ
牛乳：30ｃｃ
ココアパウダー：5ｇ
水：10ｃｃ
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●使用道具
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●作り方
①バターを常温に戻します
②泡だて器で滑らかにするために混ぜます
③グラニュー糖を入れ、さらに白っぽくなるまで混ぜます
④たまごを1個ずつ加え、混ぜ合わせます
⑤薄力粉とベーキングパウダーをふるい、粉っ気が無くなるまで混ぜます
⑥牛乳を加え、混ぜ合わせます
⑦ココアパウダーと水を混ぜ合わせます
⑧ココアパウダーに生地を２すくい加えます
⑨ホール型15ｃｍ、クッキングシートを敷きます
⑩型に生地を半分入れ、ゴムベラでならします
⑪その上にココア生地を加えます。※少し残します
⑫残りの生地を入れ、ココア生地が見えないようにならします
⑬左右にゆすり、形を整えます
⑭絞り出し袋をセットし、残しておいたココア生地を入れます
⑮等間隔にチョコ生地を絞り出し、竹串で横にひいて模様を作ります
⑯予熱しておいたオーブンで160℃30-35分間焼きます
⑰温かいうちに型から外します
⑱完成
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A fashionable butter cake with a pattern.
How about a slightly unusual cake once in a while?
It is delicious even if it is freshly made or chilled.
● Materials
Butter: 150g
Eggs: 3
Granulated sugar: 75g
Cake flour: 145g
Baking powder: 3g
Milk: 30cc
Cocoa powder: 5g
Water: 10cc
Materials and tools used are purchased here! !!
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● Tools used
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● How to make
① Return the butter to room temperature
② Mix with a whisk to make it smooth.
③ Add granulated sugar and mix until it becomes whitish.
④ Add eggs one by one and mix.
⑤ Sift the cake flour and baking powder and mix until the powder is gone.
⑥ Add milk and mix.
⑦ Mix cocoa powder and water
⑧ Add 2 scoops of dough to cocoa powder
⑨ Hole type 15 cm, lay a cooking sheet
⑩ Put half of the dough in the mold and smooth it with a rubber spatula.
⑪ Add cocoa dough on top of it. * Leave a little
⑫ Add the remaining dough and smooth the cocoa dough so that it cannot be seen.
⑬ Shake left and right to shape
⑭ Set the squeeze bag and put the remaining cocoa dough.
⑮ Squeeze the chocolate dough at regular intervals and pull it sideways with a bamboo skewer to make a pattern.
⑯ Bake in a preheated oven at 160 ° C for 30-35 minutes
⑰ Remove from the mold while it is warm
⑱ Completion
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