キャラメルパウンドケーキ Caramel Pound Cake PATH HOME COOKING RECIPE #47 レシピ

キャラメルパウンドケーキ Caramel Pound Cake PATH HOME COOKING RECIPE #47 レシピ

PATH
HOME COOKING RECIPE
#47
Caramel Pound Cake

-キャラメル-
グラニュー糖 50g
生クリーム(42%) 90g
水あめ 30g

-材料-(パウンド型2台分 6.5cm×15cm×高さ6cm)
無塩バター 130g
きび砂糖 105g
塩 0.5g
全卵 120g
バニラエッセンス 0.5g
アーモンドパウダー 80g
薄力粉 105g
ベーキングパウダー 2.5g
シナモンパウダー 1g
キャラメル 120g

溶かしバター用 無塩バター 30g

-Caramel-
50g Sugar
90g Cream(42%)
30g Starch syrup

-Ingredients-
130g Unsalted butter
105g Light brown sugar
0.5g Salt
120g Egg
0.5g Vanilla essence
80g Almond powder
105g

PATH
Email / info@pathtokyo.jp
Instagram / https://www.instagram.com/path_restaurant/

-Sister Restaurants-
LIKE / https://www.instagram.com/like_restaurant_/
ROJIURA / https://www.instagram.com/rojiura_restaurant/

-Sister Patisserie-
Equal / https://www.instagram.com/equal_pastryshop/

-LIKE CHANNEL-
https://www.youtube.com/channel/UCwB6mp7pOhNb5_CeDgXD4yQ/

PATH
1-44-2 1F, Tomigaya, Shibuya-ku,
Tokyo, 151-0063, JAPAN
Tel / +81 03 6407 0011

パウンドケーキカテゴリの最新記事