- 2023.03.11
初心者でも簡単!基本のマドレーヌ / お菓子のレシピ
初心者でも簡単に作れる、フランス生まれの伝統的な焼き菓子。 ぽっこりおへそが出れば大成功です。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20160727155811/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description […]
初心者でも簡単に作れる、フランス生まれの伝統的な焼き菓子。 ぽっこりおへそが出れば大成功です。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20160727155811/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description […]
#マドレーヌ#きな粉レシピ#beginnercookingfromTOKYO ご視聴いただきありがとうございます! 今日は大好きなきな粉を使ってマドレーヌを作りました。 きな粉好きにはたまらないマドレーヌなので、ぜひ作ってみてほしいです! ▽チャンネル登録をしていただき、ありがとうございます。 https://www.youtube.com/c/beginnercookingfromTOKYO ★ […]
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー ▷チャンネ […]
動画をご視聴下さりありがとうございます。 今回はマドレーヌを作りました♪ このマドレーヌは高校生の時に友達が作ってくれたマドレーヌがすっごく美味しくてその時に教えてもらったレシピです。卵3個、小麦粉、バター、砂糖が120、120、120ととても覚えやすいレシピでした。 すっごくふわふわで昔ながらのケーキ屋さんにあるようなマドレーヌです^^ ふわふわのポイントとしては、卵をもったりキメ細かく泡立てる […]
フランスの伝統的な焼き菓子。 バターだけではなく太白ごま油を加えることで時間が経っても乾燥しないレシピに仕上げました。 ▶︎ 詳しいレシピページ https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211014170632 ※ワンクリックで材料一括購入できます ■ 材料( cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型 1枚分) 《生地》 ・全卵 / 4 […]
『パティシエレシピのかわいいお菓子』予約受付中! https://amzn.to/3QZsAA5 #ASMR #バレンタイン #お菓子作り 🧈材料🧈 【マドレーヌ】 🍋レモン味 (8個分) 🍋 全卵 65g グラニュー糖 45g レモン果皮 1/2個分 ハチミツ 20g 薄力粉 55g ベーキングパウダー 2g 無塩バター 55g & […]
こんにちは「ほっぺ(HOPPE)」チャンネルです♪ いつかのリクエストにマドレーヌがあったので作りましたよ✨ 個人的に焼き菓子はしっかり焼き色付けたい方なので、 しっかり焼きました。難しいことは特にないと思います。 配合もシンプルです。なのでアレンジもしやすいとおもいます!! 砂糖の一部をハチミツにしてみたり、 レモンの皮を加えたり、 粉の一部をココアパウダーや抹茶に変えてもいいかな […]
私、『SWEET BEN』のオーナーシェフが、実際にお店で販売しているマドレーヌを、ご家庭の道具や環境でもそのまま作れるように伝授いたします。 この自粛期間中にご家庭でぜひ作ってみてください。 感想、コメント、こんなお菓子も教えてほしい、などなど ご意見いただけるとうれしいです。 ■材料 全卵 150g はちみつ 8g 水あめ 10g 上白糖 115g 薄力粉 43g 強力粉 […]
マドレーヌ材料(15個〜20個分) プレーン生地 全卵 80g グラニュー糖 70g アーモンドプードル 20g 薄力粉 70g ベーキングパウダー 小さじ1/2 バター 80g はちみつ 20g バニラオイル 少々 抹茶orチョコ生地 全卵 80g きび砂糖 75g 薄力粉 70g ベーキングパウダ […]
こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回は昔ながらのマドレーヌの作り方・レシピをご紹介します。 ふんわりしながらコクのあるどこか懐かしい味わいのリッチなマドレーヌです。 表面は香ばしく中は卵の優しい風味でバターがリッチに香ります。 シンプルですがとても奥深いプロレシピのマドレーヌレシピです。 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ […]