- 2020.05.26
パティシエ、現場の仕込み「マドレーヌ～madeleine～」シェル型レモン風味
マドレーヌ婦人が作ったとされるシェル（貝）の形をしたお菓子。 ケーキ屋さんでもよくある基本的なお菓子です。ポイントを抑えて作ればしっかり美味しくなります(*^▽^*) ～マドレーヌ～ 動画内の型９０個分ほど 全卵（Mサイズ） １２個 グラニュー糖 ６６０ｇ トレモリン １００ｇ レモンペースト ８０ｇ レモン汁 ４０ｇ 薄力粉 […]
バターケーキ
- 2020.05.07
【母の日に】バタークリームのデコレーションケーキ Buttercream Frosting Cake for Mother’s Day HOPPE
こんにちは「ほっぺ（HOPPE）」チャンネルです♪ 母の日っぽいバタークリームケーキを作りました🍰✨ バターの入手が難しい昨今ですが、 バタークリームはぜひバターを使ってほしいです!!! マーガリンでもできなくはないですが、 バターがおいしいです😋 ちなみにバタークリームを 生クリームに変えてデコレーションでもいいと思いますよ♡ その場合、生クリームは […]
- 2020.03.18
いちごミニマフィンの作り方（How to make small strawberry muffins）
MINOSUKE SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。 このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています。 普段はLIN […]
- 2020.02.11
【栗原はるみさんのチョコレートバターケーキのレシピ】NHKきょうの料理で話題の作り方【バレンタインにもおすすめ！】-How to make chocolate butter cake
NHKきょうの料理で話題になった栗原はるみさんの『チョコレートバターケーキ』を少しアレンジして作ってみました。 ・グラニュー糖・・・ラカント ・薄力粉・・・全粒粉の薄力粉 ・チョコ・・・製菓用カカオ72％のチョコレート ▼https://amzn.to/2SF7NEG で代用しています。 型は19㎝のパウンド型を持っていなかったので18㎝タイプで焼きましたがその場合は1.5個分になりました。 型は […]
- 2020.01.12
○○が決め手！北海道土産 六花亭 マドレーヌの作り方 大平原再現レシピ / How to bake Daiheigen (Rokkatei) Style Madeleine | Oyatsu Lab.
北海道ではとっても有名な六花亭風マドレーヌを作りました！六花亭のマドレーヌといえば和食によく使用される食材である「みりん」が使われています！今回は、マドレーヌにみりんを加えて和風な味に仕上げました！ こんにちは、Oyatsu Lab.です🍰 このチャンネルではお菓子作りの動画をメインに投稿しています！ 動画の評価や感想などコメントをいただけると励みになります！作って欲しいおやつのリ […]
- 2019.12.16
Easy Madeleines Classic French Butter Cakes Recipe (How To Make) – Gordon Ramsay
Gordon Ramsay Dessert Recipes, Madeleines Breakfast recipe with Lemon & Poppy Seed. Make Gordon’s foolproof French madeleine cookies. http://hellskitchenrecipes.com
- 2019.11.06
How to Make Buttercream Frosting バタークリームの作り方
こんにちは「ほっぺ（HOPPE）」チャンネルです♪ このチャンネルでは、パティシエの経験を活かして お家でできる美味しいお菓子の作り方をわかりやすく解説して、 毎週配信しているチャンネルです🍰🍒✨ カンタン手軽に作れるお菓子から、パーティに使えるケーキやパン、 少し手の混んだインスタ映えするおしゃれなもの、 今流行りのスイーツなどなど、たくさん配信して […]
- 2019.09.22
簡単！基本のマドレーヌ＆ラッピング バレンタインにもHow to make Madeleine＆Gift wrapping
マドレーヌは混ぜて焼くだけの比較的簡単なお菓子です。 ラッピングをすればバレンタインデーのプレゼントにも最適です。 マドレーヌ型は百均(DAISO)で購入できるのでとても作りやすいです。 Madeleine is a relatively simple snack that can be mixed and baked The gift wrapping is very cute Madelein […]
- 2018.12.18
手土産にぴったり！「パウンドケーキ」の作り方 | KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン
レシピブックではプロのレシピを紹介しています！ チャンネル登録：http://www.youtube.com/channel/UCR4CMFZZVKi6bDXdaCh-w8g?sub_confirmation=1 Instagram：https://www.instagram.com/recipe__book/?hl=ja 【料理家プロフィール】 KEITA 北イタリアのリストランテで約3年修行、 […]
- 2018.07.13
マーブルケーキのベイクのレシピ | RATIONAL SelfCookingCenter
このビデオでは、SelfCookingCenterを利用して美味しいマーブルケーキを簡単にベイクする方法をご紹介します。必要な材料は小麦粉、バター、卵、カカオ、粉砂糖だけです。 このケーキのレシピをお試しください。また、ご意見もお待ちしております。 ► レシピはこちら：http://rat.ag/c/R4a2Su 手順： バターと砂糖を、クリーム状になるまでホイップします。 卵を1つずつ加えます。 […]