バターケーキ

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  • 2021.08.25

卵1個分で作るマドレーヌの作り方/How to make Madeleine

皆さん元気ですか! 「チョコレート食べてますか?」 今日は卵1個分で作る基本の<マドレーヌ>を紹介します 焼きたての美味しさをぜひ皆さんに知ってほしいです! スーパーで購入できるものもいいですがシンプルな材料で作れます <お菓子作りのなぜ?>がわかるように丁寧に説明しています ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね! 現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します […]

  • 2021.07.15

【お菓子のレシピ】基本のマフィン(クランブル)

シンプルな材料で作れる基本のマフィンのレシピです。 基本のレシピを覚えたら、季節のフルーツを加えたり、マフィンの上からクリームを絞ったり、アレンジも色々。プレゼントやパーティーにも大活躍なので、マスターしたいメニューのひとつです。 レシピはこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171005111845

  • 2021.06.08

失敗から学ぼう!基本のマフィン型

動画で紹介しているレシピ&商品はこちら ティファニー 大判マフィン型(12個取) https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092951 ティファニー 大判ミニマフィン型(24個取) https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092952 人気・おすすめのお菓子、パンレシピを […]

  • 2021.05.28

優しい香り♪基本のバニラマフィンのレシピ・作り方

みんな大好きなマフィン。 今回は基本のバニラマフィンをご紹介します! 焼き立てはキッチンに 優しいバニラの香りが広がります♪ しっかり食べ応えもあるので おやつや朝ごはんにぴったりです♡ 【タイムスケジュール】 00:00 オープニング 00:42 バターと砂糖を合わせて練る 01:30 ホイッパーで混ぜ合わせる 01:50 卵を加える 03:14 粉類・牛乳を加えて切り混ぜる 04:36 バニラ […]

  • 2021.05.08

【Vlog】チョコマドレーヌを作って垢抜けさせる休日|Home cafe☕️🍃|新しいお手伝いさん|作り方

こんにちは🌞製菓学生のミルです! お菓子作りVlog第3段『マドレーヌ』 専門学校に通ってから沢山のパティスリーを巡り、数え切れないほどのマドレーヌを食べてきましたがその中でも上位に入るほど美味しく作ることができました🤤(自己評価高め) 材料も特別なものは無く簡単に作れるので是非おうち時間に作ってみてください😋❤︎ お手伝いさん:チャー […]

  • 2021.04.19

マドレーヌの作り方☆お家でプロ級の超美味しいマドレーヌが作れる♪

#マドレーヌ#マドレーヌの作り方#マドレーヌ簡単 ★チュロ太郎のひとこと〜★ 皆さん!こんチュロ〜! 今日はプロ級の超美味しいマドレーヌの作り方です! 外はサクサク中はふわっふわで最高に美味しい♪ マドレーヌを簡単に作っちゃいましょう♪ ぜひ作ってみてね〜! ↓チャンネル登録もお願いします!↓ https://www.youtube.com/channel/UCy5oHDjcULgaC_yq3vQ […]

  • 2021.01.24

【簡単バタークリームレシピ】シンプルなバタークリームとデコレーション【バレンタインにも】

こちらのレシピよりもさらに簡単なバタークリームの作り方を新しく公開しています↓ 【簡単】メレンゲ不要のバタークリームレシピ【作業時間7分!】 シンプルなバタークリームの作り方とデコレーションです。 バタークリームはお家で作りやすいようにレシピをアレンジし、デコレーションは回転台を使わずにお皿の上でやってみました。 ingredientsーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・バタークリーム材料 […]

  • 2020.10.30

How to Make Madeleines

These delicate and delicious little French butter cakes called Madeleines are light as air with a crisp edge and soft melt in your mouth crumb throughout. They’re scallop-shaped delights made co […]

  • 2020.09.21

(混ぜるだけのケーキ)切り口が美しいマーブル模様に焼ける「マーブルケーキ」Marble cake| The cross section of the cake is beautifu(subtitle

ご視聴ありがとうございます 料理研究家が、誰でも失敗なく作れるレシピをご紹介しています。 今回は、バター生地とココア生地を使って、切り口が美しいマーブル状になる「マーブルケーキ」をご紹介します。 焼きたてより、翌日以降のほうが美味しくなっていくケーキです。 バターの泡立てと生地の混ぜ込みをしっかりすることで、きめ細やかな生地に仕上がります。 「おうちで本格パン焼けました」全国の書店、ネット書店で発 […]

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