スイーツレシピ動画
皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 今日は簡単おやつの定番マフィン！ 基本的なレシピを紹介します、これをベースにいくらでもアレンジ可能 そんな万能型の混ぜるだけベースをお伝えします お菓子作りって難しい、うまくいかない！ そんなことは忘れて混ぜまくってください！！ このレシピがマフィンの基本になるはずです 誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を 動画を使って詳しく […]
動画で紹介しているレシピ&商品はこちら バタークリームケーキのレシピ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00021945 cotta オリジナル ドレッジ https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=083822 cotta 皮むきヘーゼルナッツ 100g https://w […]
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー ▷チャンネ […]
ホットケーキミックスで作る 材料4つで超絶しっとりバターケーキをご紹介 とにかく簡単に贅沢リッチなバター溢れるしっとりケーキができちゃいます ↓↓↓ 【材料】18㎝のパウンド型１台分 ・ホットケーキミックス…100g ・バター…100g ・砂糖…100g ・卵…2個（約100g） ※180℃に予熱したオーブンで180℃30～40分焼いていく ※オーブンよって熱の強さが番うので180℃で焼き色が付き […]
はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪ おやつにも、ちょっとしたプレゼントにもぴったりなマフィン！ 簡単に作れるのでぜひお試しください♡ 【焼くまで5分マフィン＊分量】 バター 70g 砂糖 80g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 4g 卵 2つ 170度で20分焼く。 ・チョコレートマフィン・ 板チョコ 3枚 170度で20分焼く。 ・ブルーベリーチーズマフィン・ […]
ご視聴ありがとうございます。 今日は、桑茶を加えて作るマーブルケーキをご紹介します。 アフレコがついていませんので、動画下の字幕設定でご覧ください。 桑茶は、抹茶のような鮮やかな緑色が美しいので、 二種類の生地の濃淡で、マーブル模様にしてみました。 健康志向の方におすすめのケーキです。 今回使用した「デリッシュオーガニクスマルベリーリーフ」は、こちらから↓ 割引クーポンを頂きましたので、是非お使い […]
パウンドケーキの製法を変えることによって同じ材料でも焼き上がりや食感が変わります。 「シュガーバッター法」と「フラワーバッター法」の2種類を今回比べてみました。 ■チャプター 00:00 オープニング レシピ紹介 00:53 シュガーバッター法の作り方 02:28 フラワーバッター法の作り方 05:02 断面の違い 05:55 まとめ ▶︎ 詳しいレシピページ https://tom […]
バターケーキもたくさんのレシピがありますが、きょうはメレンゲを使ったバターケーキです。 卵白をメレンゲで加えることで、空気を沢山含む生地になるため、ふわふわしっとりなバターケーキに。 全卵を加えるものとは食感が変わるのも面白いです。 上手に焼けると、食べた人から絶賛の嵐♡なバターケーキになります＾＾ メレンゲをつややかに立てることと、卵黄は室温に戻して絶対に分離させないように気をつければOk ぜひ […]
動画をご視聴下さりありがとうございます。 今回はマドレーヌを作りました♪ このマドレーヌは高校生の時に友達が作ってくれたマドレーヌがすっごく美味しくてその時に教えてもらったレシピです。卵3個、小麦粉、バター、砂糖が120、120、120ととても覚えやすいレシピでした。 すっごくふわふわで昔ながらのケーキ屋さんにあるようなマドレーヌです^^ ふわふわのポイントとしては、卵をもったりキメ細かく泡立てる […]
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